秋田に行ったら絶対食べて！ババヘラアイス
秋田県出身の著者がおすすめするグルメ「ババヘラアイス」をご紹介いたします。ババヘラアイスとは、中年以上の女性（ババ）が金属製の“ヘラ”を使用して作ってくれるアイスのことです。販売員によってはバラ模様などを盛ってくれるプロフェッショナルな方もいるらしいです。店舗は持ち合わせておらず、道路脇でビーチパラソルを立てて売っていることが多いです。また、運動会や学芸会、お祭りの屋台にもいます。値段はだいたい15...
View Articleおすすめ！青森ご当地グルメ
筆者は青森県出身です。数年に1回くらいしか帰省しませんが、今でも無性に食べたくなる「青森ご当地グルメ」があります。青森には、リンゴやマグロなどの有名な食材の他にも美味しいものがいっぱいです。その一部をご紹介します。大きなホタテの貝殻を鍋にしたご当地グルメ。貝殻の鍋に、ホタテ、ネギ、味噌を入れて卵でとじたものが貝焼き味噌です。味の決め手は、ホタテの貝殻から出るダシ。普通の鍋では再現できない美味しさです...
View ArticleB1グランプリNo.1！秋田のご当地グルメ「横手焼きそば」
秋田には美味しい物がたくさんあります。今回は、全国的にも有名な、Ｂ１グランプリ優勝経験もあるご当地グルメをご紹介します！横手焼きそばは、「富士宮やきそば」「上州太田焼きそば」とともに、日本三大やきそばの１つと言われるほどのご当地グルメです。市内には、横手焼きそばを食べられるお店がたくさんありますが、手軽に確実に美味しい横手焼きそばを食べるなら、「秋田ふるさと村」の中にある「出端屋(いではや）」をお勧...
View Article鮭の美味しさを満喫！宮城県亘理町の郷土料理「はらこめし」
今回ご紹介する宮城県のご当地グルメは、亘理町の郷土料理「はらこめし」。鮭の煮汁で炊かれたごはんの上に、脂がのった鮭の切り身と大粒のはらこが敷きつめられています。まさに海辺の町ならではのご当地グルメです。はらこめしは昔からこの地域で食べられている伝統的な郷土料理です。その歴史は古く、仙台藩主・伊達政宗公に献上されていたという由緒正しい食べ物なんだそうです。鮭が美味しい旬の時期がはらこめしのシーズン。毎...
View Article秋田のおすすめ！味噌付けたんぽ
秋田のおすすめグルメ。私がおすすめするのは味噌付けたんぽです。味噌付けたんぽとは秋田名物のきりたんぽに甘い味噌を付けて焼いたものです。私は秋田県の鹿角の出身なので近辺しか分かりませんが、鹿角市・大館市では名物と売り出しているのを良く見ます。鹿角では商店街のお店などで食べられます。他には東北道の花輪SAや鹿角市・大館市で開かれるきりたんぽ祭で食べることができます。中でも私がおすすめするのは国道282号...
View Article福島へ行ったらソースカツ丼！
震災の復途上にある福島県。お勧めのご当地グルメは、何と言ってもソースカツ丼です。ぶ厚いポークロース肉に、お店独自のソースが乗ったカツ丼、主に福島の会津地方で食べることができます。ここでは、それを詳しくご紹介します。福島県会津若松市大戸町小谷湯ノ平88上の写真は、ドラブインあいづで食べたときのものです。ケチャップの風味がほんのりとあり、キャベツの千切りの爽やかさと相まって、箸が進みます。住所:福島県会...
View Article宮城県名物！菓匠三全「萩の月」の紹介
宮城県のお菓子、萩の月。皆さんはご存知でしょうか。昔から仙台のお土産として、親しまれています。今回は萩の月を紹介します。菓匠三全というところで、萩の月は宮城県のいろいろなところで売っています。仙台駅や松島、4号線上等に売っていて、買えない事はないのではないでしょうか。ここはデパートの地下階です。ひとつ140~150円で売られています。賞味期限は一週間程度です。大きさはペンと比べてこんな感じです。切っ...
View Article自然な甘さでやみつき！岩手県宮古市のご当地グルメ！
知らなかった美味しいものが、世の中には沢山あるもの。ここでは、岩手県宮古市出身の夫から教えてもらったご当地グルメをご紹介します。（上部画像）「これは何だ」という見た目ですが、大豆を使った生菓子です。自然な甘さとしっとりした中にある大豆のプチプチした食感が美味しいです。宮古市のスーパーには、必ずと言って良いほど販売されている岩手県宮古市民には「あたりまえ」にあるお菓子です。手に入れるのは容易です。黒い...
View Article宮城の食べ歩きにはコレ！！ひょうたん揚げ
商店街を歩きながらの食べ歩き。仙台の定番はこの「ひょうたん揚げ」です。かまぼこで作ったアメリカンドックのようなものです。まるいかまぼこを二つ串にさしているのでその形はひょうたんの様です。仙台駅前のアーケード内、阿部蒲鉾本店にて食べられます。店頭にケチャップやマスタード、辛味ケチャップなどおいてあるのでその場で温かいものが自分好みの味付けで食べられます。持ち帰り用に袋にも入れてくれます。...
View Article宮城のB級グルメ！天ぷらパン
宮城県には牛タンや笹かまをはじめとする有名なグルメが多数ありますが、今回は変わり種のB級グルメをご紹介します。天ぷらのように衣をつけて揚げたパンです。味はあんこ、クリーム、カレー、チョコの四種類。写真はあんこです。ほんのり甘くサクサクしている衣と中の具との相性が絶妙です。スタンダードはあんこ。ドーナツとも揚げパンとも違う不思議な新しい味です。元祖は東北高校の売店で販売されていたパンのようです。現在は...
View Articleおすすめ！岩手県ご当地グルメ
岩手県は北東北に位置する、本州一面積が大きい県で、土地のほとんどが山林に囲まれています。自然豊かで水と空気がおいしい岩手県には、ご当地グルメが数々あります。その中からひとつ「福田パン」をご紹介します。福田パンは、盛岡市にあるその名の会社が販売しているもので、肉厚のコッペパンに様々なトッピングを挟んだボリュームのあるパンのことです。メニューの数が豊富で、菓子パンで30種類以上、惣菜パンでも10種類以上...
View Article青森のご当地グルメ「味噌カレー牛乳ラーメン」
青森県のご当地グルメには全国的に有名な「八戸せんべい汁」や「黒石つゆ焼きそば」などがあります。しかし、全国的に知られていない商品も数多くあります。今回はそのうちの1つである「味噌カレー牛乳ラーメン」を紹介します。味噌カレー牛乳ラーメンとは、元々札幌でラーメン店を経営していた佐藤清氏が東北地方に札幌ラーメンを広めようとしたのがきっかけでした。当時、青森では味噌ラーメンは受け入れられず、色々なものを混ぜ...
View Article青森県のりんごを使ったご当地スイーツ3選
青森県に多々あるご当地グルメ。青森県に住む筆者が、その中でもお勧めの「お菓子」を紹介します。ふわりとしたスポンジの中にとろりとした甘いカスタードクリームを入れたケーキです。カスタードクリームの中心にアップルソースを包んであり、食べ進めていくうちにリンゴの味を感じることが出来ます。...
View Article秋田の優しいスイーツ「醤油ソフト」
私が皆さんにお勧めしたいのは、地元秋田の醤油を使って作られたスイーツ、醤油ソフトです。秋田市から仙北市角館に行く国道46号線の途中にある、安藤醸造元北浦本館で食べることができます。道の駅のような広々とした駐車スペースと、大きな白い建物、それにノボリが目印となっているので、すぐに分かると思います。安藤醸造...
View Articleできたてがおいしい！仙台「玉澤総本店」の黒砂糖まんじゅうのおすすめポイント
賞味期限が短めなので県外の人へのお土産にはちょっと不向きですが、もし仙台へ来る機会があったらぜひ食べていただきたい、おいしいまんじゅうを紹介します。「玉澤総本店」は仙台市内に数店舗ある老舗の和菓子屋さんです。店頭では季節の和菓子や上生菓子、定番のお菓子が並んでいます。黒砂糖まんじゅうは定番のお菓子のうちの一つですが、その皮のしっとりもちもちとした食感を保つため、賞味期限が製造日から3日と短めです。レ...
View Article胃にやさしい！白石温麺（うーめん）のおすすめポイント
宮城県白石市の名物、「白石温麺（うーめん）」をご紹介します。地元で、一般的に食べられているものですが、他県で暮らす親戚からも必ずリクエストがあるふるさとの味です。何といってもこの長さが特徴です。幼児からお年寄りまで安心して口にすることができます。太さは、そうめんより少しだけ太い程度です。原材料は、小麦粉と食塩です。離乳食としてまた病人食としてお勧めです。消化に優れていて、胃にやさしく、ダイエット食と...
View Article優しい味のご当地グルメ！盛岡発ベーコンレタスバーガー
盛岡名物といえば、「盛岡冷麺」「じゃじゃ麺」などが有名ですよね。実はあまり知られていませんが、ご当地のパンとお肉を使ったバーガーショップがあるんです。数あるメニューの中で、筆者自身が一番美味しかったと感じた「ベーコンレタスバーガー」についてご紹介します。そのハンバーガーは、岩手県盛岡市緑が丘のアネックスカワトク内にあるファストフード店「バーガーショップii（あいあい）」にあります。紫波町にある岩手畜...
View Article山形在住者が教える 山形県のご当地グルメ
現在東京在住の筆者は結婚までの20年弱山形に暮らしていましたが、不思議なもので県内旅行は結婚後の方が頻度が増えました。この時の旅行は友人と山形県庄内地方にある「庄内映画村」に行ってみようと言うことで筆者の帰省に併せて計画してくれたものです。庄内映画村は映画のオープンセットがある、昨今有名になった観光地です。残念ながら大渋滞の激混みで庄内映画村には行けなかったので、その時のグルメのお話をします。庄内映...
View Article季節限定！秋田のご当地グルメ「三種じゅんさい丼」
秋田県三種町は、じゅんさいの生産量が日本一です！そんな三種町からご当地グルメが登場しました。料亭などでは高級食材として使用されている「じゅんさい」をふんだんに使った「三種じゅんさい丼」をご紹介します。...
View Article青森ご当地パン！工藤パンのおすすめパン3選
皆さんは青森県に本社があり、販売もほぼ青森県内という、青森県ご当地パン会社「工藤パン」をご存知でしょうか。青森県に住んだ経験のある方なら、かなりの割合で知っているこのパン会社。県内では数々の名物パンが発売され、「くどパン」の呼び名で幅広い年代から親しまれています。そんな工藤パン商品の中で、筆者が厳選したおすすめパンをご紹介します。青森県全域、どこでも食べられます。県内のスーパー・コンビニエンスストア...
View Article福島で知らない人はいない！福島のご当地グルメ「酪王カフェオレ」
みなさん！コーヒー牛乳だと思ってバカにしてはいけません。福島にある酪王乳業さんの酪王カフェオレ。立派なご当地グルメです！福島人でこれを飲んだことがないという人はいません。この酪王カフェオレは福島県内ならばどこのスーパー、コンビニでも購入できます。...
View Article宮城県の絶品スイーツ！「ずんだ餅」オススメポイント
「ずんだ餅」をご存知ですか？ずんだ餅とは茹でた枝豆をつぶし、もちをからめた仙台の名物のことです。子どもから大人までに親しまれる人気のスイーツです。この記事では、そんな宮城県のご当地グルメであるずんだ餅をご紹介します。ずんだとは枝豆をすりつぶしてできる、緑色の粒のあんのことです。宮城県で、お盆の時期に家庭で作って食べられている郷土料理です。枝豆をやわらかく茹でてつぶし、砂糖とまぜたものをお餅とからめて...
View Article食べるのがもったいない！岩手県奥州市のおすすめご当地グルメ「涼鉢」
奥州市江刺区にある「菊正店本店」の「涼鉢」をご紹介します。夏祭りですくった金魚を金魚鉢に移し、穏やかに泳いでいる様を和菓子で表現した一品です。涼しさと優しさが伝わってきて、食べちゃうのがもったいなくなってしまいますね。...
View Article短い夏にしか出会えない！青森県のチリンチリンアイス
短い夏の間にしか食べる事が出来ない、青森県のアイスをご紹介します。その名も、チリンチリンアイスです。実はチリンチリンアイスは県内で呼び名が少しずつ異なり、著者が住んでいる地域では小さい頃から「チンチンアイス」と呼んでいました。大人になった今は大きな声で言うのがはばかられますが、おばさん（あるいはおじさん）が軽トラで小さな鐘をチンチンと鳴らしながら町内をまわってくるので、このように呼ばれているそうです...
View Article温まる！比内地鶏スープのきりたんぽ鍋
秋田県の名産品と聞くと皆さんは何を思い浮かべるでしょうか？多くの人は「きりたんぽ」を思い浮かべると思います。そんなきりたんぽの中でも、比内地鶏スープのきりたんぽ鍋についてご紹介します。比内地鶏は日本三大美味鶏とされており、脂肪分が少なく、肉本来の味を存分に楽しむことができます。そのため、きりたんぽ鍋のスープだしとして欠かせないものとなっています。比内地鶏はもともと秋田県北部が産地となっています。その...
View Article
